La dieta es gran parte del éxito de Messi

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Dieta Messi

En el pasado la alimentación de los jugadores era un misterio similar a un secreto de Estado.

Pero en esta era en la que la información fluye de todas partes y que tiene su nido en Internet, se conoce hasta el tipo de almohada que usa una estrella como Lionel Messi. Y otros jugadores como Cristiano Ronaldo. Es también la hora en la que se caen algunos mitos urbanos. Sobre todo en materia de deportes y nutrición.

Es que en el pasado se pensaba, por ejemplo, que la carne era fundamental para practicar alguna actividad física demandante. Pero es un concepto errado que dista bastante de la realidad. Lo cierto es que la carne roja no sólo aporta más grasas. Sino que también incluye otros residuos que serán perjudiciales para el alto rendimiento.

Parece ser la principal razón por la que muchos deportistas están dando el salto hacia proteínas de origen más saludable, como las vegetales. A grandes rasgos los beneficios energéticos así como la capacidad de restauración muscular son iguales en las proteínas de origen vegetal y animal. Por lo que no hay razón para ingerir los demás subproductos. En el caso de las verduras, el único subproducto parece ser beneficioso: el aporte de fibra ayuda a la digestión.

Además de Messi, muchos otros deportistas de alto rendimiento están dejando las carnes rojas. Dando paso a una dieta de alta cantidad de proteínas, de origen vegetal. Es que la mayoría señala que este tipo de conducta no sólo es beneficiosa para el organismo, sino que además influye positivamente en el rendimiento de un atleta.

Otro factor muy importante en la dieta del rosarino, que lleva cerca de 14 años de carrera, es la ingesta de pescado. Por su aporte de grasas saludables y muy beneficiosas para la salud.

La transformación de Messi

Veamos qué recomendaciones le hicieron los nutricionistas a Messi para mejorar su rendimiento:

Moderar el consumo de azúcar: los endulzantes refinados de las bebidas industriales como el azúcar blanco son el enemigo de toda dieta de alto rendimiento. Si bien los hidratos de carbono que aportan tienen altas cantidades de energía, es preferible conseguirla de fuentes como las frutas frescas.

Cuidado con las harinas: uno de los prohibidos de la dieta de Lionel Messi son las harinas blancas. Ya que no aportan demasiado en términos nutricionales. Y son un camino al aumento de peso. Para colmo de males se las suele consumir en productos como la pizza. Que suma quesos grasosos como la mozzarella.

Mucho pescado: uno de los productos que más abunda en la dieta de “Leo” es el pescado de todo tipo. Ya que aporta omega-3 además de vitamina A y D. Son una buena fuente de proteína y son la parte fuerte de platos como el sushi, que suele ser parte de la dieta de los futbolistas. Y que se lo puede conseguir con facilidad en Argentina gracias a cadenas como Sushi Pop, donde lo preparan con los mejores y más seguros ingredientes.

Semillas, frutas secas, frutas y verduras: la dieta de “d10s” contiene además un gran porcentaje de estos productos. Es que aportan fibra, calcio u omega-3 (chía). Y otros minerales que mejoran la calidad de vida.

© Fotografías Dieta Messi | @leomessi

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